Four en céramique (XIIe-XIIIe siècles).

Ce four a été fouillé en 1993 par le Musée (Service municipal d'archéologie). Les travaux de mise en valeur ont consisté en la construction d'une pergola octogonale prédominée par une structure métallique avec une fermeture en verre et un toit en tuile céramique. À l'intérieur se trouve le four, centré, et divers éléments muséographiques qui l'accompagnent (panneaux explicatifs sur le Priego médiéval islamique et son quartier potier, ainsi qu'une maquette du four reconstruit).

Le quartier potier de Madinat Baguh, aux XIIe et XIIIe siècles, se trouvait dans les environs des rues actuelles Lozano Sidro et San Marcos, occupant une superficie d'environ 1,5 hectare. Dans ce secteur, de nombreux fours céramiques de différentes typologies ont été fouillés depuis 1993, ainsi que d'autres structures d'intérêt : tranchées d'extraction d'argiles, réservoirs, murs, sols...

L'emplacement des ateliers de poterie dans ce secteur de la ville n'est pas fortuit. Il y avait ici de l'eau en abondance, extraite par des puits, et un substrat géologique adapté, avec une abondance d'argiles propices au modelage. De plus, le quartier était en périphérie des faubourgs, de sorte que son activité (émanations de fumées, accumulation de déchets, etc.) ne dérangeait pas trop les habitants.

Le four est partiellement fouillé dans le sous-sol, avec une forme en fer à cheval, et se compose des parties suivantes :

· Chambre de cuisson : De forme circulaire, elle présente des séries de perforations sur les parois qui servaient à placer des barres ou des rouleaux de céramique, formant des étagères qui maintenaient les céramiques pendant la cuisson. Cette chambre, cylindrique, était ouverte par le haut et possédait plusieurs cheminées latérales.

· Chambre de feu : Il s'agit d'une structure de forme rectangulaire attachée à la chambre de cuisson. C'est ici que se trouvait à la fois l'entrée du four et la zone où le feu était contrôlé.

Malgré sa taille moyenne, plusieurs centaines de pièces pouvaient être cuites en même temps dans ce four. La rangée de trous conservée complète compte 77 orifices, maintenant une étagère linéaire de 6,10 m de long sur environ 35 cm de large. Si l'on sait, d'après l'étude des fragments de l'effondrement, que le four pouvait avoir jusqu'à six étagères, la longueur totale d'étagère linéaire utilisable se situe autour de 39 m. À cela s'ajoute que l'espace central de la chambre de cuisson était utilisé pour placer des pièces de grande taille, comme des jarres.

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